GARUT, iNewsGarut.id – Kabupaten Garut, Jawa Barat, mulai digadang-gadang sebagai calon sentra produksi bawang putih berkualitas tinggi yang mampu bersaing dengan produk impor. Optimisme tersebut muncul setelah keberhasilan demonstration plot (demplot) yang dikembangkan petani anggota Tani Merdeka di Kecamatan Pasirwangi.
Hamparan lahan pertanian di Pasirwangi yang berada di kawasan pegunungan dengan suhu sejuk dan tanah subur dinilai sangat ideal untuk budidaya bawang putih.
Kondisi agroklimat tersebut menjadi modal penting dalam menghasilkan umbi dengan mutu yang baik.
Melalui program demplot yang digerakkan kelompok Tani Merdeka, hasil panen menunjukkan perkembangan positif. Umbi bawang putih yang dihasilkan terlihat lebih besar, padat, dan relatif seragam.
Meski demikian, para petani mengakui masih terdapat sejumlah faktor teknis yang perlu dioptimalkan agar produktivitas bisa meningkat maksimal.
Keberhasilan awal ini turut mendapat perhatian dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Tim Ahli Menteri Pertanian, H. Nandang, menyampaikan bahwa wilayah Garut memiliki potensi besar untuk pengembangan bawang putih berkualitas tinggi.
“Dari hasil demplot yang kami tinjau, produktivitas dan mutu umbinya sudah menunjukkan potensi untuk bersaing dengan produk impor. Jika dikelola secara konsisten dan berkelanjutan, upaya ini dapat membantu mengurangi ketergantungan terhadap bawang putih impor,” ujar Nandang.
Sementara itu, Subardi dari Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian RI menegaskan bahwa pendampingan teknis akan terus dilakukan. Pendampingan tersebut mencakup standar budidaya, penggunaan benih unggul, hingga penanganan pascapanen agar sesuai dengan ketentuan nasional.
Program demplot di Pasirwangi diharapkan menjadi model pengembangan bagi petani lain di Kabupaten Garut. Dengan kolaborasi antara petani, pemerintah daerah, dan Kementerian Pertanian, Garut dinilai memiliki peluang nyata untuk tumbuh sebagai sentra bawang putih nasional dengan kualitas setara impor.
Editor : ii Solihin
Artikel Terkait
