GARUT, iNews.id – Tepat di depan SDN Sukamentri 3-4-5, Jalan Guntur, Kabupaten Garut. Ada gerobak bakso yang selalu ramai dikunjungi oleh pecinta kuliner.
Bakso metal namanya, bakso dengan bahan dasar aci kawung (tepung sagu) yang dimasak menggunakan arang tersebut tentu memiliki aroma dan rasa yang khas. Ditambah rasa gurih dari kuah bakso metal ini akan lebih terasa karena dicampur dengan minyak olahan dan sambal cikruh yang bikin ngiler.
Bukan hanya bakso aci kawung saja yang tersedia disini. Namun para pecinta kuliner juga bisa merasakan nikmatnya bakso aci dengan isian tetelan, bakso tahu, bakso bawang, siomay dan bakso daging yang tak kalah lezatnya.
Maka tak heran jika gerobak bakso ini selalu ramai dikunjungi, bahkan dijadikan tempat tongkrongan musisi Garut khususnya musisi underground.
Menurut Beueum, pemilik bakso metal yang juga seorang musisi underground, ia mulai merintis usahanya sejak tahun 2006 yang lalu.
Editor : ii Solihin
Artikel Terkait
