Waspada Keracunan Jamur, Berikut Jenis-Jenis Jamur yang Aman Dikonsumsi

4. Jamur shitake

Baca Juga

Al Mashduqi IIBS Garut Jalin Kerjasama Strategis dengan BRCC Tiongkok dan RSIH

Jamur shitake ini cukup terkenal di Asia, jamur shitake merupakan jamur pangan asal Asia Timur, jamur ini banyak dibudidayakan di Tiongkok, Korea dan Jepang, di Negeri Sakura, jamur shitake digunakan untuk memasak isi sup.

5. Jamur truffle 

Jamur truffle, jamur ini terkenal sangat premium dan harganya cenderung mahal, jamur ini sangat terkenal di daratan Eropa serta ada dua jenis yakni truffle putih dan truffle hitam. 

Baca Juga

Event Ashcharya Cultura Indonesia Angkat Warisan Budaya Garut ke Panggung Nasional

Truffle putih biasanya disajikan mentah, dan biasanya ditaburkan di atas pasta, salad, atau telur goreng, sementara truffle hitam disebut memiliki rasa yang manis layaknya sirup.

Editor: ii Solihin