10 Kue Kering Khas Lebaran Paling Populer, Ngopi Sambil Silaturahmi dengan Keluarga

GARUT, iNewsGarut.id – Memasuki minggu ketiga bulan Ramadhan ciri khas yang paling ditunggu adalah membuat kue kering untuk sajian lebaran Idul Fitri. 

Tak hanya membuat sendiri, para penjual kue kering juga kini mulai digandrungi baik untuk santapan atau hampers bagi keluarga dan teman-teman.

Ada apa saja kue kering khas lebaran? Berikut 10 kue kering paling populer di sajian saat lebaran di Indonesia.

Baca Juga

Kemanunggalan Tni dan Rakyat Terpancar di Hari Pertama Pengerjaan Jalan

1. Kue Nastar: Kue kering yang satu ini berbentuk bulat dengan isian selai nanas di tengahnya. Kue nastar adalah kue khas dari Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan gula, dengan isian selai nanas di dalamnya. Biasanya disajikan sebagai camilan manis atau hidangan saat perayaan seperti Lebaran.

2. Kue Kastengel: Kue kering berbentuk kecil dan panjang dengan rasa keju yang gurih. Kue kastengel terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan mentega yang dicetak dalam bentuk batang kecil dan dipanggang hingga kecoklatan. Kue ini memiliki tekstur renyah dan biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh.

3. Kue Lidah Kucing: Kue Lidah Kucing adalah kue kering yang bentuknya tipis dan panjang menyerupai lidah kucing. Terbuat dari campuran telur, tepung terigu, gula, dan mentega yang kemudian dipanggang hingga kering. Kue ini sering disajikan sebagai camilan ringan atau dijadikan hiasan untuk kue lainnya.

Baca Juga

Tiga Rumah di Leles Rusak Berat Tertimpa Pohon, Anggota DPRD Garut Berikan Bantuan

4. Kue Putri Salju: Kue kering ini terkenal di Indonesia dan biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula halus, dan kacang mete atau almond yang dihancurkan. Setelah dipanggang, kue ini ditaburi dengan gula halus sehingga tampak seperti bersalju, memberikan kesan yang cantik dan lezat.

5. Kue Sagu Keju: Kue Salju Keju adalah varian dari kue putri salju yang ditambahkan dengan keju parut dalam adonannya. Proses pembuatannya serupa dengan kue putri salju tradisional, namun dengan tambahan keju yang memberikan rasa gurih yang khas. Setelah dipanggang dan di taburi dengan gula halus, kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat.

6. Kue Semprit: Kue Semprit adalah kue kering tradisional Indonesia yang biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, telur, gula, dan bumbu-bumbu seperti vanili atau kayu manis. Adonan kemudian dimasukkan ke dalam cetakan semprit dan dipanggang hingga matang. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan sering disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh.

Baca Juga

Menang Atas PSAB Aceh Besar, Peluang Persigar Garut Lolos ke 32 Besar

7. Kue Kaasstengels: Kue Kaasstengels adalah kue kering khas Belanda yang populer di Indonesia. Terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, telur, keju parut, dan bumbu lainnya. Adonan kemudian dibentuk menjadi stik kecil dan dipanggang hingga kecoklatan. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih dari kejunya yang lezat.

8. Kue Kering Berwarna: Kue Kering Berwarna adalah kue kering yang biasanya dibuat dengan menambahkan pewarna makanan pada adonannya untuk memberikan warna yang menarik. Adonannya bisa terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, telur, dan gula, yang kemudian dibentuk sesuai dengan kreasi dan selera, lalu dipanggang hingga matang. Kue ini sering disajikan sebagai camilan atau hiasan dalam acara-acara khusus.

9. Kue Bangket: Kue kering tradisional dari beras yang biasanya dihidangkan dalam bentuk bulat. Kue Bangket adalah kue khas Indonesia yang berasal dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula, dan telur. Adonannya kemudian dicetak dalam bentuk bulat pipih dan dipanggang hingga matang. Kue Bangket memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya serta memiliki aroma yang khas dari kelapa parut. Biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh.

Baca Juga

Demokrat Dapil II Sambut Kedatangan Dudung Sudiana Bacalon Bupati Garut

10. Kue Kering Lebaran Modern: Berbagai macam kue kering dengan inovasi dan variasi baru yang semakin populer di kalangan masyarakat.

Semua kue tersebut biasanya disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan kerabat selama perayaan Lebaran.

Editor : ii Solihin