"Bila teh kewer ini sudah terlihat hitam artinya itu sudah matang dan bisa dipetik, kemudian di roasting dan dikemas siap untuk dijual, kalau aromanya itu ada aroma kopinya,"ucapnya.
Elis menyebutkan teh kewer ini dalam satu bulan bisa sampai 1 kwintal. Kata Dia, produk teh kewer ini sudah ada yang pesan untuk dikirim ke luar negeri seperti ke Malaysia dan Thailand.
"Alhamdulillah sudah ada yang pesan ke Malaysia dan Thailand,"pungkasnya.
Diketahui teh kewer ini memiliki citarasa yang tak kalah unik jika dibandingkan dengan minuman yang lainnya. Rasanya seperti teh namun memiliki aftertaste rasa kopi. Padahal teh ini bukanlah berasal dari daun teh, bukan pula dari kopi. Teh kewer berasal dari Biji Buah Kewer.
Teh ini merupakan minuman khas dari Desa Sukalaksana, Kabupaten Garut. Penduduk setempat percaya jika mengkonsumsi teh ini dapat mengobati pegal-pegal dan sakit pinggang. Teh Kewer sering dihidangkan sebagai welcome drink untuk para pengunjung.
Editor : ii Solihin
Artikel Terkait
